바스크의 정취를 느낄 수
있는 스페인 레스토랑

오사카/혼마치의 스페인 레스토랑
OPERA

  • 厳選牛赤身やイベリコ豚など食材にこだわった炭焼きステーキ

OPERA의 기원

요리하는 소리, 사람들의 웃음소리, 가게 안에서 만들어지는 모든 소리가 하나의 음악이 되어 하나의 곡을 만들어낸다.
그리고 마을에 불을 밝히는 작은 소극장이 되고 싶다. 그런 소망을 담아 가게에 담았습니다.

수석 셰프


OPERA本町店の様子

요리 주의

산세바스티안을 연상시키는 풍부한 핀쵸스, 해산물의 풍미를 담은 OPERA식 빠에야, 다양한 맛의 와인.
OPERA 혼마치만의 특별한 맛을 소개합니다.

  • 디테일에 세심한 주의를 기울여 만든 창의적인 핀토스

    저희 레스토랑은 바르셀로나에서 들렀던 바에서 깊은 인상을 받아 시작되었습니다.
    장어, 문어 등 해산물부터 수제 참치, 운젠 햄 등 저희 레스토랑만의 독창적인 핀토를 준비해 여러분을 기다리고 있습니다.

  • 季節のパエリア

    제철 파에야

    빠에야는 스페인에서 가장 인기 있는 쌀 요리입니다.
    저희 레스토랑에서는 제철 재료로 파에야를 준비합니다.

  • ワイン

    다양한 와인 선택

    레드와인과 화이트 와인 각 5종을 엄선했습니다.
    핀토스 바이지만 스페인 와인만을 고집하지 않고 다양한 맛을 선보이고 있습니다.

매장 정보

  • OPERAの店内風景